Einlasszeiten: Mo, Mi, Do, Fr 12:30–14:30 · Sa & So 12:15–15:15 · Abendessen Fr & Sa 19:30–21:30 · Dienstag Ruhetag 972 56 90 27
El Trull d'en Francesc, Boadella d'Empordà Reservieren
Gebratene Gänseleber mit karamellisiertem Apfel und Pfifferlingen mit Schinken, auf einem Terrassentisch mit Blick auf den Fluss Muga

Restaurant mit saisonaler Empordà-Küche mitten in der Natur, am Fluss Muga

Seit 1990 in Boadella d'Empordà, in einer ehemaligen Ölmühle aus dem 17. Jahrhundert, nahe Figueres und La Jonquera.

1990
Familie Xambó-Salguero
600
Weine und Schaumweine im Keller
2.800+
Bewertungen auf Tripadvisor
3.000+
Bewertungen auf Google Maps
Repsol & Macarfi
Empfohlen im Guía Repsol 2026 und im Guía Macarfi

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Reservierungsbedingungen

  • An Wochenenden und Feiertagen bieten wir zwei Sitzungen an. Der Tisch steht Ihnen zu folgenden Zeiten zur Verfügung:
  • Erste Sitzung: 12:15 bis 14:30 Uhr.
  • Zweite Sitzung: 14:45 bis 17:15 Uhr.
  • Bitte seien Sie pünktlich: Nach 15 Minuten wird die Reservierung automatisch storniert.

Telefonisch972 56 90 27

Per WhatsApp: schreiben Sie uns an +34 972 56 90 27

Gruppen ab 10 Personen: unsere Gruppenangebote ansehen

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Speisekarte

Produkt, Produkt und nochmals Produkt. Die Karte wechselt mit den Jahreszeiten und mit dem, was uns die Erzeuger der Region bringen.

Entenbrust mit Sauce und Schnecken a la llauna, mit Rotwein, mit Blick auf den Fluss
Entenbrust und Schnecken a la llauna
Schmortopf mit Fleisch, Pilzen und Bauernbrot auf der Terrasse am Fluss
Schmorgerichte aus dem Tontopf

Preise pro Person, inkl. MwSt. Getränke sind in keinem Menü enthalten.

Kalte Vorspeisen

  • Terrine von Entenstopfleber22,00 €Mit Quitte, Himbeercoulis und Toast.
  • Salat von knusprigen Schweinsfüßen15,00 €Nüsse, Saaten, Rosinen und Oliven-Vinaigrette.
  • Salat mit gratiniertem Ziegenkäse15,00 €Mit Entenschinken, Quitte und Oliven-Vinaigrette.
  • Garnelen-Carpaccio27,00 €Geröstete Pinienkerne, frisch gepresstes Olivenöl und Meersalz.
  • Auswahl regionaler Käsesorten22,00 €
  • 100 % Ibérico-Eichelschinken28,00 €Mit Tomatenbrot.
  • Sardellen 0015,00 €
  • Eingelegte Sardellen15,00 €

Warme Vorspeisen

  • Gebratene Entenstopfleber, 170 g28,00 €
  • Schnecken a la llauna mit drei Saucen18,00 €
  • Reis mit Steinpilzen, Pulpo und Tintenfisch18,00 €Zubereitungszeit: 25–30 Minuten.
  • Frittierter Tintenfisch nach andalusischer Art21,00 €
  • Pulpo mit Kartoffelpüree21,00 €
  • Lauwarmes Carpaccio von Schweinsfüßen mit Foie gras14,00 €
  • Cannelloni mit Entenconfit und Foie gras17,00 €Mit Steinpilz-Béchamel.
  • Cannelloni mit Schmorfleisch15,00 €
  • Kroketten: Braten, Ibérico-Schinken oder Steinpilz14–15 €
  • Traditionelle katalanische Escudella11,00 €
  • Überbackene Zwiebelsuppe11,00 €
  • Kürbis-Karotten-Creme mit Foie gras12,00 €

Erzeuger aus der Region: Horta Can Coll, Fruites Hurtós, El Xillo de l'Escala, Arròs Tramuntana, Fesols DOP Santa Pau, Cargols de Lluena, Pescadors de Roses, Mas Mercè, Mas Roquet, Artesans dels Avalls, Blau Ceretà, Bauma, Forn de pa Cortada und weitere.

Braten und Schmorgerichte

  • Keule oder Schulter vom Milchzicklein38,00 €
  • Lammschulter28,00 €
  • Entenkeule20,00 €
  • Schweinebäckchen18,00 €
  • Wildschweinragout mit Pilzen24,00 €
  • Hirschrücken mit Himbeersauce26,00 €
  • Entenbrust mit Ratafia-Sauce24,00 €
  • Überbackene Schweinsfüße mit Steinpilzsauce20,00 €
  • Geschmorte Kalbsbacke mit Steinpilzen24,00 €
  • Stockfisch mit Steinpilzcreme oder nach katalanischer Art24–25 €
  • Ganzer Wolfsbarsch aus dem Ofen26,00 €
  • Ganzer Seeteufel aus dem Ofen35,00 €

Vom Holzkohlegrill

  • Kalbskotelett aus Girona, ca. 300 g / 500 g24,50 / 28,50 €
  • Rinderfilet aus Girona31,50 €Mit Blauschimmelkäse- oder Pfeffersauce: +2 €.
  • Simmental-Kotelett, 30 Tage gereift9 €/100 g900–1.300 g, für zwei Personen.
  • Marela-Kotelett, 40 Tage gereift15 €/100 g900–1.300 g, für zwei Personen.
  • Wagyu A5 Ribeye aus Kagoshima36 €/100 g
  • Milchzicklein-Koteletts32,00 €
  • Lammkoteletts25,00 €
  • Lammfilet mit Rosmarinöl25,00 €
  • Entenbrust23,00 €
  • Schweinsfüße19,00 €
  • Butifarra-Wurst mit Santa-Pau-Bohnen13,00 €
  • Ganzer Wolfsbarsch / Seeteufel24 / 35 €

Fleisch aus der Region: Ànecs de la Barroca, Ànec 5 Aglans, Fusté Burgas, Ferrer i Fills, Russet, Carnisseria Joan i Elena, Lluís Canadell, Cal Sarget, Carns Vila, Cusins, Discarlux. Glutenfreies Brot erhältlich (2,50 €).

Alle Preise inkl. MwSt.

Desserts des Hauses

  • Überraschungs-Verkostung saisonaler Desserts8,50 €
  • Café gourmand (Verkostung und Kaffee)10,00 €
  • Hausgemachter Cheesecake mit roten Beeren8,50 €
  • Joghurtcreme-Millefeuille mit Waldbeeren8,50 €
  • Ein etwas anderes Tiramisu8,00 €
  • Schokoladen-Coulant mit Vanilleeis8,00 €
  • Lauwarme Apfel-Tatin mit Zimteis7,50 €
  • Crêpes Suzette nach unserer Art8,00 €
  • Auswahl handwerklicher Käse16,00 €

Eis, Sorbets und Klassiker

  • Russet-Ratafia-Eis mit Walnussbiskuit7,00 €
  • Hausgemachte Whisky-Eistorte7,00 €
  • Eis: Bourbon-Vanille, Guinea-Schokolade, Rosmarin-Lavendel6,50 €
  • Sorbets: Mojito, Passionsfrucht, Limette, Birne mit Ingwer6,50 €
  • Windbeutel mit heißer Schokolade6,50 €
  • Irish Coffee7,00 €
  • Festtagstorte auf Bestellung7,50 €/Pers.

Desserts aus unserer eigenen Patisserie, von Juan, unserem Koch und Konditor.

Vegane Optionen

  • Steinpilz-Carpaccio mit Zitronen-Vinaigrette
  • Escalivada: geröstete Aubergine, Zwiebel und rote Paprika
  • Lauwarmer Salat mit Steinpilzen und Pfifferlingen
  • Escalivada-Fladen
  • Gebratene Reizker, Pfifferlinge oder Steinpilze
  • Sojaburger mit Ratatouille

Vegetarische Optionen

  • Escalivada-Fladen mit Schafskäse Mari
  • Burrata-Salat mit Tomaten und Pesto
  • Feigen mit Mozzarella und Honig-Vinaigrette
  • Lauwarmer Salat mit Steinpilzen und Pfifferlingen
  • Gebratene Saisonpilze

Das Angebot wechselt mit der Saison. Fragen Sie bei der Ankunft oder Reservierung nach der Tagesauswahl.

Willkommen im Trull d'en Francesc

Ein Trull ist auf Katalanisch eine Ölmühle. Die Familie Xambó-Salguero hat diese Mühle aus dem 17. Jahrhundert restauriert und dabei die originalen Steinmauern und historischen Elemente bewahrt.

  1. Die Ölmühle von Boadella wird am Fluss Muga erbaut.

  2. Die Ölpresse kommt, die heute den Hauptspeisesaal prägt.

  3. Francisco Xambó, Josi Salguero und ihr Sohn Francesc eröffnen das Restaurant.

  4. Dieselbe Idee wie immer: Produkt, Produkt und nochmals Produkt.

Eingang des Restaurants El Trull d'en Francesc mit der Terrasse unter Platanen und dem Fluss Muga rechts
Eingang und Terrasse am Fluss
  • Saisonale Küche mit regionalen Produkten
  • Naturkulisse am Fluss, wenige Minuten von La Jonquera und Figueres
  • Historisches Gebäude, eine ehemalige Ölmühle aus dem 17. Jahrhundert
  • Große Weinkarte mit Weingütern mit Seele
  • Privatparkplatz, barrierefrei und vollständig klimatisiert
  • Herzlicher, aufmerksamer Service

Im Sommer

Die Terrasse am Fluss wird zu einem besonderen Ort, umgeben von Bäumen, mit Enten und Gänsen nur wenige Meter entfernt.

Im Winter

Der Kamin und die Steinmauern der Mühle machen den Speisesaal zu einem gemütlichen Ort für ein Essen ohne Eile.

Weihnachtsessen für Gruppen und Firmen

Stellen Sie Ihr Menü aus Tapas zum Teilen, Hauptgängen und Desserts zusammen. Sie können eines unserer Getränkepakete hinzufügen oder Getränke separat bestellen. Der Preis pro Person ergibt sich aus der Summe der gewählten Optionen.

Tisch mit Tapas zum Teilen: gebratene Pilze, Kroketten, Kürbiscreme, überbackene Cannelloni und Fladen
Saisonale Tapas zum Teilen
  1. Tapas zum Teilen

    Vorspeise für den ganzen Tisch.

    • Berg15 €
    • Saison20 €
    • Meer und Berg25 €
  2. Hauptgang-Gruppe

    Jeder Gast wählt sein Gericht aus der Gruppe.

    • Traditionell20 €
    • Spezial25 €
    • Zicklein oder gereiftes Kotelett35 €
  3. Dessert-Gruppe

    Jeder Gast wählt sein Dessert.

    • Traditionell5 €
    • Spezial8 €
  4. Getränkepaket (optional)

    ½ Flasche Wein oder Cava pro Person, Brot, Wasser und Kaffee. Getränke können auch separat bestellt werden.

    • Option A15 €
    • Option B18 €
    • Option C20 €
    • Option D25 €

Ab 40 € pro Person ohne Getränke.Ab 55 € mit Getränkepaket A.

Für Mittagessen unter der Woche und Abendessen am Freitag und Samstag, mit Reservierung. Mittags: Ankunft zwischen 12:30 und 14:00 Uhr, bis 16:30 Uhr. Abends: Ankunft zwischen 19:30 und 21:00 Uhr, bis 23:30 Uhr.

Bestätigung und Stornierung

  • Die endgültige Personenzahl können Sie bis zum Vortag kostenlos bestätigen.
  • Absagen am selben Tag werden mit 50 % berechnet, Nichterscheinen mit 100 %.
  • Wichtig ist, den Platz zu reservieren: Das Menü können wir später festlegen.
Weißweingläser auf einem Holztisch, im Hintergrund der Fluss und Gänse

Weine und Schaumweine

Alt Empordà, das übrige Katalonien, Spanien und Europa. Wir suchen Weingüter mit Seele, die wenig eingreifen und ihre Umgebung respektieren.

Ob Sie etwas Neues entdecken oder lieber einen Klassiker trinken möchten – Francesc hilft Ihnen bei der Auswahl. Fragen Sie nach unserem Angebot: eine Flasche am Tisch und eine zum Mitnehmen.

Gutschein

Überraschen Sie jemanden mit einem Essen im Trull. Sechs Monate gültig.

Essen verschenken

Club Trull

Melden Sie sich an, und wir informieren Sie über Saisonmenüs, besondere Aktionen und Neuigkeiten aus dem Weinkeller.

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Unsere Räume und die Umgebung

Am Ufer der Muga, im Herzen des Alt Empordà

Anfahrt
Speisesaal aus Stein mit Holzbalken und farbigen Bildern an den Wänden
Wärme und CharakterStein, Holz und Kunst. Genuss in aller Ruhe.
Das Restaurant mit verglastem Speisesaal und gelber Fassade, gespiegelt im Fluss Muga
Am Ufer der MugaEin Stück Boadella, umgeben von Natur.
Lichtdurchfluteter Speisesaal mit großen Fenstern zu den Bäumen
Mit Blick ins GrüneEin lichtdurchfluteter Gastraum mit Blick in die Natur.

Ein Tag im Alt Empordà

Einige Ausflugsideen in der Nähe des Restaurants. Öffnungszeiten und Eintritt finden Sie auf der offiziellen Website des jeweiligen Ortes.

Die Muga mit kleinem Wehr und Bäumen am Ufer, in Boadella

Dörfer und Spaziergänge am Fluss

Boadella i les Escaules · Naturweg der Muga · Sant Llorenç de la Muga

Spazieren Sie durch Boadella und folgen Sie dem Naturweg der Muga bis zum Wasserfall La Caula: etwa 2 km pro Richtung, rund 1 Stunde hin und zurück. Wenige Minuten entfernt bewahrt Sant Llorenç de la Muga seinen mittelalterlichen ummauerten Ortskern.

Vom Restaurant: Boadella und der Weg: zu Fuß · Sant Llorenç: 14 Min.

Steinerne Einsiedelei auf einem Hügel mit Blick auf den Stausee und die Berge

Natur und Wasser

Stausee Darnius-Boadella · La Salut de Terrades

Am Stausee Spaziergänge und je nach Saison Kajak oder Stand-up-Paddling. Am Heiligtum La Salut de Terrades aus dem 17. Jahrhundert Aussicht und Natur für einen ruhigen Ausflug.

Vom Restaurant: Stausee: 15 Min. · La Salut: 9 Min.

Das Dalí-Theater-Museum in Figueres mit roter Fassade und Eiern auf dem Dach

Kunst, Geschichte und Einkaufen in Figueres

Dalí-Theater-Museum · Geburtshaus Salvador Dalí · Festung Sant Ferran

Das von Dalí selbst gestaltete Museum, sein Geburtshaus im Stadtzentrum und die Festung Sant Ferran, die größte Bastionsfestung Europas. Zwischen den Besuchen lohnt ein Bummel über die Rambla und durch die kleinen Geschäfte von Figueres.

Vom Restaurant: 19 Min.

Arkadenplatz in Peralada mit Steinfassaden und Rathaus

Peralada und Vilabertran entdecken

Mittelalterlicher Ortskern und Schloss Peralada · Santa Maria de Vilabertran

Peralada ist einer der bedeutendsten mittelalterlichen Orte des Empordà, mit dem romanischen Kreuzgang Sant Domènec und dem Schloss. Wenige Minuten entfernt gehört das Augustiner-Chorherrenstift Santa Maria de Vilabertran mit Kreuzgang und Glockenturm zu den besterhaltenen romanischen Anlagen Kataloniens.

Vom Restaurant: Peralada: 22 Min. · Vilabertran: 19 Min.

Rebzeilen im Empordà mit Bergen im Hintergrund

Wein und Golf

Weintourismus DO Empordà · Club de Golf Peralada

Besuchen Sie ein Weingut der DO Empordà und lernen Sie die Weine der Region kennen – die perfekte Ergänzung zu unserer Weinkarte. Golfer finden im Club de Golf Peralada einen 18-Loch-Platz in mediterraner Landschaft.

Vom Restaurant: Peralada: 22–24 Min.

Einkaufstüten in einer Einkaufsstraße

Shopping in La Jonquera

Gran Jonquera Outlet & Shopping

Ein großes Einkaufszentrum mit Outlet- und Modegeschäften bekannter Marken, direkt an der französischen Grenze. Ideal, um einen Einkaufsvormittag mit einem guten Mittagessen an der Muga zu verbinden.

Vom Restaurant: 19 Min.

Krönen Sie Ihren Ausflug mit einem Tisch im El Trull d'en Francesc.

Tisch reservieren

Anfahrt und Öffnungszeiten

Der Fluss Muga mit Wehr und Enten vor dem Restaurant
Der Fluss Muga vor dem Restaurant

Wo wir sind

Placeta de l'Oli, 1
17723 Boadella d'Empordà (Girona)
  • Privatparkplatz
  • Barrierefrei
  • Klimatisiert

Route mit Google Maps

Im Herzen des Alt Empordà, wenige Minuten von Figueres, dem Gran Jonquera Outlet und Sant Llorenç de la Muga. Rund 30 Minuten von der französischen Grenze.

Einlasszeiten

  • Montag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag12:30–14:30
  • Samstag, Sonntag und Feiertage12:15–15:15
  • Abendessen Freitag und Samstag19:30–21:30
  • DienstagRuhetag

Der Speisesaal schließt Montag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag um 16:30 Uhr, Samstag, Sonntag und an Feiertagen um 17:15 Uhr sowie Freitag- und Samstagabend um 23:30 Uhr.

Kontakt

972 56 90 27
WhatsApp
info@trull-boadella.com

Privatparkplatz. Barrierefrei und vollständig klimatisiert. Kostenloses WLAN. Glutenfreie Optionen.

Anfahrt

  • Von Figueresca. 17 Min. · 13 km

    Über die N-IIa Richtung La Jonquera und in Pont de Molins auf die Straße nach Les Escaules und Boadella (GIV-5041).

    Route anzeigen →
  • Von La Jonqueraca. 20 Min. · 18 km

    Über die N-II Richtung Figueres und die Abzweigung nach Biure und Boadella (GIV-5044).

    Route anzeigen →
  • Von L'Escalaca. 40 Min. · 42 km

    Über die C-31 bis Figueres, dann auf der N-IIa und der GIV-5041 nach Boadella.

    Route anzeigen →

Parken: Für Restaurantgäste steht ein Privatparkplatz zur Verfügung. Ungefähre Fahrzeiten mit dem Auto, laut Google Maps.

Häufige Fragen

An welchen Tagen haben Sie geöffnet?

Jeden Mittag außer dienstags. Freitags und samstags auch abends.

Wie funktionieren die Sitzungen am Wochenende?

An Wochenenden und Feiertagen gibt es zwei Sitzungen: 12:15 bis 14:30 und 14:45 bis 17:15 Uhr. Bitte seien Sie pünktlich: Nach 15 Minuten wird die Reservierung automatisch storniert.

Wie kann ich reservieren?

Mit der Online-Reservierung auf dieser Seite, per WhatsApp oder telefonisch unter +34 972 56 90 27.

Gibt es glutenfreie, vegetarische und vegane Optionen?

Ja. Wir haben glutenfreies Brot sowie saisonale vegetarische und vegane Gerichte. Bitte teilen Sie uns Allergien bei der Reservierung mit.

Bieten Sie Gruppen- und Firmenessen an?

Ja. Sie stellen das Menü aus Tapas, Hauptgängen und Desserts zusammen, ab 40 € pro Person ohne Getränke oder ab 55 € mit Getränkepaket A.

Kann ich mit Kindern kommen?

Natürlich. Wir haben ein Kindermenü für 13 € und eine naturnahe Umgebung am Fluss.

Gibt es Parkplätze?

Ja, wir haben einen Privatparkplatz für unsere Gäste.

Ist das Restaurant barrierefrei und klimatisiert?

Ja. Das Restaurant ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich und vollständig klimatisiert.

Was kann man in der Nähe des Restaurants besichtigen?

Zu Fuß das Dorf Boadella und den Naturweg der Muga bis zum Wasserfall La Caula. Mit dem Auto La Salut de Terrades (9 Min.), Sant Llorenç de la Muga (14 Min.), den Stausee Darnius-Boadella (15 Min.), Figueres mit dem Dalí-Theater-Museum und Dalís Geburtshaus (19 Min.), Gran Jonquera Outlet & Shopping (19 Min.), Vilabertran (19 Min.) und Peralada (22 Min.).