Depuis 1990, à Boadella d'Empordà, dans un ancien moulin à huile du XVIIe siècle, près de Figueres et de La Jonquera.
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Groupes de plus de 10 personnes : voir nos propositions pour les groupes
Le produit, le produit et encore le produit. La carte change au fil des saisons et de ce que nous apportent les producteurs de la région.
Producteurs locaux : Horta Can Coll, Fruites Hurtós, El Xillo de l'Escala, Arròs Tramuntana, Fesols DOP Santa Pau, Cargols de Lluena, Pescadors de Roses, Mas Mercè, Mas Roquet, Artesans dels Avalls, Blau Ceretà, Bauma, Forn de pa Cortada et d'autres.
Viandes locales : Ànecs de la Barroca, Ànec 5 Aglans, Fusté Burgas, Ferrer i Fills, Russet, Carnisseria Joan i Elena, Lluís Canadell, Cal Sarget, Carns Vila, Cusins, Discarlux. Pain sans gluten disponible (2,50 €).
Tous les prix s'entendent TVA comprise.
Desserts préparés dans notre atelier par Juan, cuisinier et pâtissier.
Les options changent selon la saison. Demandez la liste du jour à votre arrivée ou en réservant.
Un trull, en catalan, est un moulin à huile. La famille Xambó-Salguero a restauré celui-ci, datant du XVIIe siècle, en conservant ses murs de pierre et ses éléments historiques.
Construction du moulin à huile de Boadella, au bord de la Muga.
Arrivée du pressoir qui trône aujourd'hui dans la salle principale.
Francisco Xambó, Josi Salguero et leur fils Francesc ouvrent le restaurant.
Toujours la même idée : le produit, le produit et encore le produit.
La terrasse au bord de la rivière devient un lieu unique, entouré d'arbres, avec canards et oies à quelques mètres.
La cheminée et les pierres du moulin font de la salle un endroit chaleureux pour prendre son temps.
Composez votre menu en choisissant assiettes à partager, plats et desserts. Vous pouvez ajouter l'une de nos formules boissons ou commander les boissons à part. Le prix par personne est la somme des options choisies.
Entrée pour toute la table.
Chaque convive choisit son plat dans le groupe.
Chacun choisit son dessert.
½ bouteille de vin ou de cava par personne, pain, eau et café. Les boissons peuvent aussi être commandées à part.
À partir de 40 € par personne sans boissons.À partir de 55 € avec la formule boissons A.
Pour les déjeuners en semaine et les dîners du vendredi et du samedi, sur réservation. Déjeuner : arrivée entre 12h30 et 14h00, jusqu'à 16h30. Dîner : arrivée entre 19h30 et 21h00, jusqu'à 23h30.
Alt Empordà, le reste de la Catalogne, l'Espagne et l'Europe. Nous recherchons des domaines qui ont une âme, qui interviennent peu et respectent leur terroir.
Que vous souhaitiez découvrir une nouveauté ou retrouver un classique, Francesc vous aidera à choisir. Demandez notre offre : une bouteille à table et une autre à emporter.
Inscrivez-vous pour être informé des menus de saison, des journées spéciales et des nouveautés de la cave.
Rejoindre le Club TrullAu bord de la Muga, au cœur de l'Alt Empordà
Quelques idées près du restaurant pour compléter votre visite. Consultez horaires et billets sur le site officiel de chaque lieu.
Boadella i les Escaules · Sentier de la Muga · Sant Llorenç de la Muga
Flânez dans Boadella et suivez le sentier naturel de la Muga jusqu'au saut de la Caula : environ 2 km par sens, comptez 1 heure aller-retour. À quelques minutes, Sant Llorenç de la Muga conserve son enceinte médiévale.
Depuis le restaurant: Boadella et le sentier : à pied · Sant Llorenç : 14 min
Boadella i les Escaules · Sentier naturel de la Muga · Sant Llorenç de la Muga
Lac de Darnius-Boadella · La Salut de Terrades
Au lac de barrage, balades et, selon la saison, kayak ou stand up paddle. Au sanctuaire de la Salut de Terrades, du XVIIe siècle, vues et nature pour une escapade tranquille.
Depuis le restaurant: Lac : 15 min · La Salut : 9 min
Théâtre-Musée Dalí · Maison natale de Dalí · Château de Sant Ferran
Le musée conçu par Dalí, la maison où il est né, en plein centre, et le château de Sant Ferran, la plus grande forteresse bastionnée d'Europe. Entre deux visites, flânez sur la Rambla et découvrez les commerces de proximité de Figueres.
Depuis le restaurant: 19 min
Théâtre-Musée Dalí · Maison natale de Dalí · Château de Sant Ferran · Visit Figueres
Centre médiéval et château de Peralada · Canonie de Santa Maria de Vilabertran
Peralada est l'une des villes médiévales les plus importantes de l'Empordà, avec le cloître roman de Sant Domènec et le château. À quelques minutes, la canonie de Santa Maria de Vilabertran est l'un des ensembles romans les mieux conservés de Catalogne, avec son cloître et son clocher.
Depuis le restaurant: Peralada : 22 min · Vilabertran : 19 min
Œnotourisme DO Empordà · Club de Golf Peralada
Visitez une cave de la DO Empordà et découvrez les vins du terroir, le complément parfait de notre carte. Pour les golfeurs, le Club de Golf Peralada propose un parcours de 18 trous dans un paysage méditerranéen.
Depuis le restaurant: Peralada : 22–24 min
Gran Jonquera Outlet & Shopping
Un grand centre commercial avec des boutiques outlet et de mode de marques connues, à deux pas de la frontière. Idéal pour combiner une matinée shopping et un bon déjeuner au bord de la Muga.
Depuis le restaurant: 19 min
Complétez votre escapade avec une table à El Trull d'en Francesc.
Réserver une tableAu cœur de l'Alt Empordà, à quelques minutes de Figueres, du Gran Jonquera Outlet et de Sant Llorenç de la Muga. À 30 minutes environ de la frontière française (Le Perthus).
Fermeture de la salle : lundi, mercredi, jeudi et vendredi à 16h30 ; samedi, dimanche et jours fériés à 17h15 ; vendredi et samedi soir à 23h30.
972 56 90 27
WhatsApp
info@trull-boadella.com
Parking privé. Établissement accessible et entièrement climatisé. Wi-Fi gratuit. Options sans gluten.
Par la N-IIa en direction de La Jonquera puis, à Pont de Molins, la route des Escaules et de Boadella (GIV-5041).
Voir l'itinéraire →Par la N-II en direction de Figueres puis la sortie vers Biure et Boadella (GIV-5044).
Voir l'itinéraire →Par la C-31 jusqu'à Figueres, puis la N-IIa et la GIV-5041 vers Boadella.
Voir l'itinéraire →Stationnement : nous disposons d'un parking privé pour les clients du restaurant. Temps de trajet approximatifs en voiture, selon Google Maps.
Tous les midis sauf le mardi. Le vendredi et le samedi, également le soir.
Les week-ends et jours fériés, il y a deux services : de 12h15 à 14h30 et de 14h45 à 17h15. Merci d'être ponctuels : passé 15 minutes, la réservation est automatiquement annulée.
Avec la réservation en ligne de cette page, par WhatsApp ou au +34 972 56 90 27.
Oui. Nous avons du pain sans gluten et des options végétariennes et vegan de saison. Signalez-nous toute allergie en réservant.
Oui. Vous composez le menu en choisissant assiettes à partager, plats et desserts, à partir de 40 € par personne sans boissons, ou 55 € avec la formule boissons A.
Bien sûr. Nous avons un menu enfant à 13 € et un cadre naturel au bord de la rivière.
Oui, nous disposons d'un parking privé pour nos clients.
Oui. Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite et l'ensemble de l'établissement est climatisé.
À pied, le village de Boadella et le sentier naturel de la Muga jusqu'au saut de la Caula. En voiture, la Salut de Terrades (9 min), Sant Llorenç de la Muga (14 min), le lac de Darnius-Boadella (15 min), Figueres avec le Théâtre-Musée Dalí et la maison natale de Dalí (19 min), le Gran Jonquera Outlet & Shopping (19 min), Vilabertran (19 min) et Peralada (22 min).
